澳门位处东南部沿海，地处珠江口西岸。有东方拉斯维加斯之称。历史上以中西文化交流驰名于世。由于澳门的地理位置和特殊的历史，因而形成了澳门特有的中西合璧的食品文化。太记食品传承数百年澳门食品文化特色，在名师的精心调制下其饼点系列以香甜酥脆，入口即溶，香润绵软，沁人心脾为特点，深受海内外女性和儿童所喜欢，而肉干系列则以香味扑鼻，越嚼越香而令路人垂涎三尺，食人爱食成瘾，不肯停口。内地赴澳门旅游的顾客无不竟相。
为了拓展国内市场，应"澳门太记"授权在美丽的明珠城市---珠海设立了 "珠海市太记食品有限公司"生产澳门太记的传统特色食品，以满足内地顾客的需求。
珠海市太记食品有限公司位处珠海核心高新区有南硅谷之称的唐家湾。坐拥青山、红树林、碧海，凤凰山脉人杰地灵，太记食品一定会赋予灵感，大胆创新，不负众望，永续佳品。